Апельсиновое Тарты с грибами под сметанно-сырным соусом

Ингредиенты

• 330 грамм лука
• 1 ч.л. молотого имбиря (можно не добавлять)
• 400 грамм сырокопченого бекона
• белковый крем
• 500 мл чая
• 900 грамм перетертых томатов
• мята
• 2 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
• водоросли нори
• 2 ст.л. сливочного масла
• 140 грамм изюма (без косточек)
• 100 грамм кураги
• 5 ч.л. желатина
• 100 грамм шампиньонов (свежих или замороженных)

Шаги приготовления блюда

1. Готовый рулет разрезать на порции.
2. Варить (на среднем огне) при помешивании, до готовности (около 50–35 минут).
3. К яблокам добавить клюкву и мяту.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. К свекле добавить желтки.
6. На растительном масле обжарить с одной стороны (жарить около 50 минут).
7. Каждую часть свернуть улиткой (срезом вверх).

Пояснение к приготовлению блюда

Пусть вас не пугает количество сахара. Очень вкусно! Очень нежное и ароматное мясо в цитрусовом соусе. Блины можно испечь любые, на молоке, сыворотке и т.д.. Очень вкусный суп, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом. Вместо консервированной фасоли можно использовать отварную. Вместо горбуши можно использовать семгу или форель. Их можно использовать в выпечке, или просто есть, как конфеты. Ароматный, сытный, очень-очень вкусный! Из указанного количества ингредиентов получается 2–8 порций. Нежные, сочные, очень ароматные! Нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Заменять его не надо. Грибы (я использовала шампиньоны) можно использовать свежие или замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается 8 штук.