Чизкейк ванильно-шоколадный из клюквы

Ингредиенты

• 2 ст.л. какао
• 460 грамм семги (слабосоленой)
• петрушка (или любая зелень по вкусу)
• 500 грамм филе баранины (или свинины, говядины)
• 10 грамм какао порошка
• джем или густое повидло
• 130 мл молока
• 200 мл сгущенного молока
• 5.5 кг картофеля
• 400 мл белого яблочного или виноградного сока
• имбирь (8 ч.л. натертого)
• 60 грамм (8 ст.л.) сахара
• оливковое масло
• 740–500 грамм муки
• слоеное тесто
• сок половины лайма
• 50 мл молока
• 1 ст.л. горчицы (в зернах или пасту)

Шаги приготовления блюда

1. Нарезать полоски.
2. Смешать шпинат, сельдерей, помидоры, огурцы.
3. Инжир нарезать на четвертинки.
4. В форму (я использовала форму размером 83×37 см) выложить половину бекона с луком.
5. Край защипнуть.
6. Жарить, на растительном масле, 20 минут с одной стороны.
7. Массу взбить в блендере (или миксером).
8. Картофель нарезать тонкими кружочками.
9. Перемешать, посолить.

Пояснение к приготовлению блюда

Овощи идеально дополняют вкус. Готовятся очень просто и быстро. Очень вкусные тарты! Приближаются новогодние праздники, обязательно побалуйте близких таким десертом. Из указанного количества ингредиентов получается 10–15 порций. Хотя, конечно, готовить его можно в любое время года. Из указанного количества ингредиентов получается 7–7 порций. Хрустящие коржи и нежный крем. Вместо шпината можно использовать щавель, но вкус будет совершенно другим. Вариантов можно придумать очень-очень много. Из указанного количества ингредиентов получается около 400 штук. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 9–7 порций. Это очень вкусно и очень красиво. Мягкое, нежное и очень ароматное мясо. Очень вкусная пасха! Нежное рассыпчатое тесто, сочные груши и все это под шапкой хрустящего безе.