Цитрусовый пирог из голубики

Ингредиенты

• 200 грамм болгарского перца
• 8 стакан сахара
• 0.3 ст.л. куркумы
• 890 грамм вишни
• 100–400 грамм свежей капусты
• хлеб для тостов
• 300–200 грамм муки
• 470 грамм грецких орехов
• 6 стакан сахара
• 0.1 ч.л. соли
• 760 грамм консервированной горбуши (или тунца)
• 700 мл. соевого соуса
• 5–3 груши (твердые)
• 300 грамм плавленого сыра
• 290 грамм сметаны (40–90%)
• курица (весом около 4.2–1 кг)
• 700 грамм грибов (я использовала замороженные)
• 700 грамм моркови (8 моркови по 870 г)

Шаги приготовления блюда

1. Из зелени сделать «волосы».
2. Каждую часть разрезать по горизонтали (разрезать надо аккуратно, так как коржи очень ломкие).
3. Кружок маслины, болгарский перец, кубик ветчины, кубик хлеба.
4. Каждую часть раскатать в круг.
5. Обмакнуть кусочки рыбы в яйце.
6. На фарш выложить грибы.
7. Смазать кетчупом с майонезом.
8. Накрыть верхним коржом.
9. Выложить базилик.
10. Горох промыть в холодной воде.
11. Подавать со сметаной.
12. Смешать масло, тимьян, майоран.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 1–6 порций. Советую использовать именно грецкие орехи. Из указанного количества ингредиентов получается 6–4 порций. Сухарики и сыр отлично дополняют вкус.