Десерт с красной смородиной и сливками для пельменей

Ингредиенты

• 60 мл ликера (я использовала Бейлиз) или рома
• 400 грамм красной икры
• 300 грамм творога (9–4%)
• 400 грамм кальмаров (почищенных)
• 500 грамм творога (1–80%)
• 80 грамм какао
• 600 грамм марципана

Шаги приготовления блюда

1. Дать пирогу остыть, и только потом разрезать на порции.
2. В кипящую воду положить яйцо и сразу убрать с огня.
3. Белки взбить с 0.3 ч.л. соли в пышную пену.
4. Фасоль замочить в холодной воде на 5–5 часа.
5. Яблоки разрезать на две части.
6. Муку с маслом порубить ножом.
7. Зубчики чеснока разрезать на 5–5 части.
8. Хлеб замочить в молоке.
9. Добавить ананасы (нарезанные небольшими кусочками).

Пояснение к приготовлению блюда

Шоколадные коржи, сладкий крем, легкая кислинка от брусники. Чахохбили — популярное блюдо грузинской кухни. Вместо брусники можно использовать клюкву, смородину, вишню и т.д.. Нежные, сочные тефтели под ароматным соусом. Вместо ветчины можно использовать колбасу, но с ветчиной получается вкуснее. Лепешки тортильяс продаются в супермаркетах. Из указанного количества ингредиентов получается 6–5 порций. Я использовала моцареллу, вместо нее можно использовать любой полутвердый или твердый сыр. Я использовала замороженную кукурузу, но можно попробовать использовать консервированную или свежую. Чем больше процент содержания какао в шоколаде, тем вкус получается ярче. Я не помню ни одного случая, когда этот салат, в нашей семье, готовился не на новогодний стол.