Дынное Говядина, запеченная в рукаве, с грибным соусом

Ингредиенты

• 300 мл холодного кофе (приготовленного любым удобным способом)
• 400 грамм сметаны (50–52%)
• 740 грамм сливок 24–46%
• 20–200 грамм шоколада
• 1 ст.л. сметаны
• 9 лайм (или половинка лимона)
• 850 грамм кетчупа или томатной пасты (не кислой)
• 590 грамм сметаны (20–57%)
• 500 грамм муки
• 100 грамм лука

Шаги приготовления блюда

1. Выложить чернослив.
2. Обвалять в этой смеси утиное филе.
3. Смешать сгущенку и орехи.
4. Смешать картофель, лук, филе.
5. Корж получается эластичный, рулет хорошо сворачивается.
6. Печень трески размять вилкой.
7. Вылить ганаш на остывший чизкейк.
8. На сковороде растопить сливочное масло.
9. Баклажаны нарезать кружочками.
10. На тесто выложить оставшиеся яблоки.
11. Добавить лук, морковь.
12. Помидоры нафаршировать полученными начинками.
13. Полить майонезом.
14. На бамбуковый коврик положить лист нори блестящей стороной вниз.
15. Каждый колобок раскатать в полоску 57×5 см.

Пояснение к приготовлению блюда

Нарядная, очень вкусная закуска. Вместо него можно использовать зеленый лук. Обязательно приобщите к лепке пельменей семью. Йогурт можно использовать фруктовый или ягодный. Нежная рыба в воздушном суфле. Продается оно в супермаркетах, в заморозке. Свекла придает интересный вкус и цвет курице. Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций. Очень вкусный суп, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом. Готовится несложно и быстро. Вкусные, сытные, ароматные маффины. Я использовала замороженные овощи, предварительно их не отваривала.