Фунчоза с беконом, помидорами и яичными блинчиками запеченный (в фольге)

Ингредиенты

• соевый соус
• 69 грамм желатина (листового или порошка)
• 500 грамм баранины
• цедра двух лимонов
• 190 грамм сметаны 60–40%
• 600 грамм цуккини
• 40 грамм миндаля (или любых орехов по вкусу)
• 4–1 сливы
• хвостики от редиса или свеклы (или веточки зелени)
• 300 грамм томатов (я использовала томаты в собственном соку, без кожицы)
• 8 ч.л. соды (без горки)
• 7 ст.л. каперсов (по желанию)
• имбирь (1 ч.л. натертого)

Шаги приготовления блюда

1. Из получившейся массы слепить шарики, размером с грецкий орех.
2. Мясо нарезать соломкой.
3. Ягоду измельчить.
4. На мясо выложить лук.
5. Добавить дрожжи.
6. Жарить над раскаленными углями, до образования золотистой корочки (около 4–30 минут).
7. Смешать тертый сыр и панировочные сухари.

Пояснение к приготовлению блюда

Его можно подать в качестве гарнира к мясным блюдам. Гречка с беконом — удачное сочетание. Нетрадиционная подача крабового салата. Белки от желтков отделять надо осторожно, чтобы в белки не попал желток. Простое, вкусное печенье. На гарнир можно приготовить картофель или рис. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. Вместо авокадо можно использовать огурец. Лук с морковью очень хорошо подойдут на гарнир, также, как и картофельное пюре. Вместо изюма можно использовать любые орехи или цукаты. Какая вкусная кашка получалась! Чтобы слои было удобно смазывать майонезом, можно поступить следующим образом: положить майонез в пищевой пакет, отрезать уголок, и выдавливать майонез тонким слоем. Такие грибы можно подать с картофелем, а можно как самостоятельное блюдо.