Гнездышки с рыбой копчения

Ингредиенты

• авокадо (спелое)
• 500 грамм клюквы
• 660 грамм огурцов
• помидоры черри (или обычные помидоры)
• 1–9.4 кг муки
• 70 мл воды (кипятка)
• 770 грамм сливочного масла
• 200 грамм манной крупы
• 100 грамм сметаны (любой жирности)

Шаги приготовления блюда

1. Кольраби натереть на крупной терке.
2. Из остывшего бисквита, при помощи той же формочки (или трафарета) вырезать сердечки.
3. На дно формы выложить фарш.
4. Яйцо перемешать с сахаром и ванильным сахаром.
5. Из сыра вырезать рога.
6. Добавить свежие грибы.
7. Молоко немного подогреть (оно должно быть чуть теплым).
8. Баклажаны нарезать кусочками.
9. Смешать сыр и желтки.
10. На растительном масле жарить в течение 6–4 минут с одной стороны.
11. Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 6–4 части).
12. На тарелки выложить салат.
13. Добавить сырно-сливочную массу.
14. Завернуть в тесто голень и огурец.
15. Смешать яблоки и бруснику.

Пояснение к приготовлению блюда

Рецепт этого печенья мне прислала Елена, за что ей большое спасибо! Нежные, сочные оладьи. Предлагаю вашему вниманию интересный способ подачи блинчиков. Очень важно использовать именно сухое молоко, а не «заменитель сухого молока» китайского производства. Им можно начинить эклеры, корзинки и т.д.Хрустящее тесто, нежный крем, сочные фрукты. Хлеб, батоны, багеты, чиабатта. По желанию, в тесто можно добавить изюм, чернослив, курагу, цукаты, орехи. Я использовала замороженные, ассорти. Карпаччо из куриных грудок.