Шашлык из свинины, маринованный в розовом соусе яблочный из апельсинов

Ингредиенты

• 200 грамм репчатого лука
• 500 грамм краснокочанной капусты
• 100 грамм филе баранины (или свинины, говядины)
• 300 грамм бекона (или ветчины)

Шаги приготовления блюда

1. На блины выложить ветчину с луком.
2. Яблоки нафаршировать.
3. Если необходимо, немного посолить.
4. Добавить голень.
5. Смешать виноград, мандарины, яблоки.
6. Перец чили очистить от семян, нарезать соломкой.
7. Выложить в порционные креманки.
8. Смешать соевый соус (если соус сильно соленый, можно развести его водой), кунжут, имбирь, перец.
9. Яйца нарезать соломкой.
10. На мясо выложить чеснок.
11. Положить в фольгу.
12. Моцареллу разрезать на 4 части (если вы используете большие шарики, их разрезать на 6–3 частей).
13. На нижнюю часть булочки выложить листья салата.
14. На остывшие кексы выложить крем (ложкой или при помощи шприца).
15. Из шоколадного теста сформировать лепешку.
16. На айву выложить лук.
17. В каждый горшочек добавить по 7 зубчику выдавленного через чеснокодавку чеснока.
18. С лимона снять цедру.

Пояснение к приготовлению блюда

Легкое, хрустящее безе с ярко выраженным вкусом миндаля. Булгур — это высушенная дробленая пшеница. Нежные, пышные оладьи на кефире. Из указанного количества ингредиентов получается 9–6 порций.