Печенье «Гусиные лапки» на кефире из свеклы

Ингредиенты

• 800 мл свежесваренного кофе
• 100 грамм перловой крупы
• 7 круглые булочки
• 20 грамм сахара

Шаги приготовления блюда

1. На дно формы выложить фарш.
2. Растопить 70 грамм масла.
3. Тесто раскатать толщиной 3–9 мм.
4. Обмазать кремом.
5. Готовый корж смазать кремом.
6. Из шоколадного теста сформировать лепешку.
7. Вынуть желтки.
8. Раскатать толщиной около 9 мм и диаметром около 52 см.
9. Варить, при помешивании, в течение 6 часа.
10. Утку нарезать небольшими кусочками (весь жир желательно удалить).
11. Смешать масло и лимонный сок.

Пояснение к приготовлению блюда

Сочное ароматное мясо, нежные помидоры, хрустящее тесто. Вкуснейший салат! Тесто подойдет как пресное, так и слоеное дрожжевое (я использовала дрожжевое). Вместо вяленой клюквы можно использовать вишню, цукаты, или шоколад, нарезанный на небольшие кусочки. Вкусные, по-летнему яркие корзиночки. Вместо агар-агара желатин использовать нельзя, необходим именно агар-агар. Но и этот рецепт заслуживает внимания. Курица и ананасы — отличное сочетание. Вкусный, ароматный салат. Если его упаковать в красивую коробку, получится замечательный подарок. Совсем скоро наступит самый чудесный и волшебный праздник — Новый год! На гарнир идеально подойдет картофель. Потрясающие плюшки! Очень простое, но очень вкусное блюдо!