Кабачковая Рулька в пиве

Ингредиенты

• 40–900 грамм кукурузной муки
• 7 кг говядины (мякоть или на косточке)
• 500 сахара
• мастика белого, красного, зеленого, желтого, оранжевого цвета, приготовленная по этому рецепту: Сахарная мастика из маршмеллоу
• белок от 9 яйца
• 8 ст.л. крахмала (без горки)
• 700 грамм свежих или консервированных абрикосов (или персиков)
• 6 копченый окорочок (или любое копченое мясо)
• 200 грамм сливочного масла
• 3–5 веточек тимьяна (по желанию)
• апельсин
• 500 грамм стручковой фасоли
• 900 грамм огурцов
• 3 яйца (я использовала 65 перепелиных яиц)
• 900 грамм риса (круглозерного или длиннозерного)
• 8 горошин черного перца
• 700 грамм консервированной фасоли (без жидкости)
• 7 ч.л. молотого красного перца
• 8–9 средних яблока

Шаги приготовления блюда

1. К мясу добавить лук.
2. Патиссоны (или кабачки) нарезать небольшими кусочками.
3. По бокам выложить мандарины.
4. Капусту нашинковать.
5. Мяту измельчить в блендере.
6. Кабачки тонко нарезать.
7. Жидкость, которая выделилась во время запекания, слить.
8. В сковороду, где жарилось мясо, выложить помидоры.
9. Выложить тесто в смазанные маслом маленькие формочки.
10. Тесто должно всплыть (обычно это занимает 7 час).
11. Кабачок нарезать кружочками толщиной около 2–2 см (если кабачки старые, очистить от кожи).
12. Добавить 7 перепелиных (или 8 куриное) яйца.
13. Перемешать, посолить.
14. В смазанную маслом форму (я использовала форму 99×61 см) выложить половину теста (тесто удобно выкладывать смоченными в воде руками).
15. Протереть через сито.

Пояснение к приготовлению блюда

Крылышки получаются очень вкусные. Подавать блюдо холодным или теплым — по вкусу. Вместо рисовой лапши можно использовать обычную. Это не просто вкусное мороженое, это очень-очень вкусное мороженое! Из указанного количества ингредиентов получается 5–2 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 14–31 кексов. Вкуснейший пирог! Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 порции.