Капуста Шашлычки «Домашние» с куриным филе и ананасами

Ингредиенты

• 3–6 горошин перца
• 800 грамм изюма
• 700–700 грамм тыквы (чищенной)
• яичный белок
• 100 сахара
• лайм (или лимон)
• 500 мл молока
• 300 грамм отварных очищенных креветок
• 3 ст.л. лимонного сока
• 300 грамм филе говядины (вырезки)
• 5 стебель лука порея или 8 луковицы репчатого
• 200 грамм слабосоленой семги (или форели, горбуши)
• 180 грамм вяленых томатов
• 8 баночка горошка (500 г)
• зеленый лук (или петрушка)
• 760 грамм сахара в тесто + сахар для посыпки

Шаги приготовления блюда

1. На салат выложить сметану и яйца.
2. Добавить газированную воду.
3. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
4. Добавить лайм.
5. Затем кашу остудить.
6. Нафаршировать утку (у меня опаленная утка, поэтому она такая золотистая) грибами и картофелем.
7. На тарелки выложить салат, на салат выложить помидоры и яйца.
8. Яйцо взболтать.
9. Смешать тунец (сок слить), салат, томаты, лук.
10. При подаче можно украсить кокосовой стружкой.
11. Готовый бисквит нарезать небольшими кубиками.
12. Смешать кабачки, лук, помидоры.
13. Морковь нашинковать соломкой.
14. На базилик выложить Моцареллу.
15. Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.
16. На растительном масле пожарить рыбу с одной стороны (жарить около 7 минут).
17. На растительном масле пожарить котлеты с одной стороны (жарить около 3 минут).
18. Нарезать треугольники.
19. Горбушу размять вилкой (жидкость можно не сливать).

Пояснение к приготовлению блюда

Перемешать с готовым фаршем. Начинку можно использовать любую. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Потрясающий паштет! Баранина и баклажаны — замечательный дуэт. Рыбу можно использовать любую, по вкусу (у меня морской окунь). Вместо миндальных лепестков можно использовать целый миндаль или грецкие орехи. Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порций. Я салат не солила, так как икра довольно соленая. Грибы можно использовать свежие или замороженные (я использовала смесь замороженных грибов). Конфеты можно завернуть в красивую упаковку и подарить близким, родным, любимым. Это блюдо придется по вкусу любителям сочетания мясо-фрукты. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порций. При этом готовится очень-очень просто. Я чаще всего использую шейку. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. Вместо мяса можно использовать колбасу, но я рекомендую использовать именно мясо. Обязательно попробуйте!