Картофель, запеченный с сыром из кускуса

Ингредиенты

• 820 грамм батона
• 500 грамм шампиньонов
• кумкваты (или любые цитрусовые)
• 4–5 веточек розмарина
• 400 грамм крахмала (я использовала кукурузный)
• 390 грамм баклажанов (или кабачков)
• 7 ст. л. приправы для шашлыка
• 6 кг говядины (мякоть или на косточке)
• 20 грамм булочки или кусочек хлеба
• 20 грамм отварной свеклы
• 300 грамм макаронных изделий
• 9–1 яблока
• сухарики
• 7 яиц
• 56–90 шт. каннеллони
• сахарная пудра (по желанию)
• 110 грамм сметаны
• 60 мл растительного масла
• 290 грамм твердого или полутвердого сыра (я использовала пармезан)

Шаги приготовления блюда

1. Шарик полить шоколадом.
2. Тесто должно подняться (у меня на это ушло 40 минут).
3. Украсить по вкусу (я полила растопленным белым и темным шоколадом).
4. На сковороду выложить горячие спагетти.
5. Киви нарезать кубиками.
6. Добавить желтки, соль.
7. Желатин нагреть до полного растворения крупинок (не кипятить).
8. Добавить помидоры, тушить в течение 7–2 минут.
9. Обжарить с одной стороны (без масла).
10. Полученной массой нафаршировать кабачки.
11. Отварить фасоль до готовности (время приготовления указано на упаковке).
12. Миндаль обжарить на сухой сковороде (у меня очищенный миндаль, но можно его не чистить).
13. Семгу положить в форму для запекания.
14. Перец нарезать небольшими кусочками.
15. На курицу выложить лук.
16. Отломать твердую часть.
17. Поставить на водяную баню.
18. Рыбу обвалять в яйце.
19. Ягоду положить в блендер.

Пояснение к приготовлению блюда

Чтобы проверить готовность перепелов, проткните их ножом. Вкуснейшее блюдо! На мой вкус, гарнир не нужен, но, можно приготовить рис. Из указанного количества ингредиентов получается 5–3 порций. Самый лучший вариант — привезти ее с дачи. Вкусное, сытное блюдо.