Курица в сыре с плесенью

Ингредиенты

• 6 ст.л. уксуса 9%
• кунжут (по желанию)
• 800 мл сливок или молока
• 650 грамм вареного сгущенного молока
• 410 грамм творожного сыра (альметте, филадельфия, буко и т.д.)
• 400 грамм сметаны
• 30 эклеров

Шаги приготовления блюда

1. Из теста сформировать жгутики.
2. Добавить каперсы.
3. Добавить сельдерей.
4. Сформировать беляш.
5. Готовую рыбу посыпать зеленью.
6. В блендер положить нарезанную зелень, чеснок, сыр, орехи.
7. Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками).
8. Добавить сливочное масло.
9. На нижнюю часть выложить сливки.
10. Добавить в нее масло.
11. Пшено промыть в горячей воде (для того, чтобы оно не горчило).
12. Зелень нарезать не очень мелко.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Можно сделать его более пикантным, добавить вместо свежих маринованные огурцы. Но приготовленная вот так, в горшочках, она получается очень вкусная, сочная, ароматная. Дорада, сама по себе, очень вкусная рыбка, а в сочетании с черри и моцареллой получается еще вкуснее. Чернослив отлично дополняет вкус. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Обязательно приготовьте и порадуйте своих близких!