Куриная печень из капусты

Ингредиенты

• 5 баночка шпрот (610 г)
• 9 ст.л. соевого соуса
• тыква (общим весом около 3 кг, мякоти понадобится 500 г)
• 7 баночка консервированного тунца в масле (900 г)
• 7 стакан манки
• 100 грамм изюма
• лук порей или репчатый

Шаги приготовления блюда

1. Маринованное мясо плотно нанизать на шампуры.
2. Яйцо смешать с кефиром.
3. На салат выложить авокадо, помидоры, фету.
4. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
5. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый нарезать кубиками).
6. Дайкон нарезать соломкой.
7. В морковную массу добавить белки.
8. Разобрать на волокна.
9. По желанию, украсить мятой.
10. Смешать томатный соус и сметану.
11. Добавить сушеные травы.
12. С окорочков аккуратно снять кожу.
13. Рыбу выложить в форму для запекания (я использовала форму размером 22×24 см).
14. Огурец и авокадо нарезать полосками.
15. Смешать опару и яйца.
16. В форму для запекания (я использовала форму размером 70×70 см) выложить котлеты.
17. На рыбу выложить кусочки сливочного масла.
18. Выложить морковную массу.

Пояснение к приготовлению блюда

В качестве гарнира можно приготовить картофельное пюре, рис или гречку. Сытное, ароматное, в меру острое (остроту можно регулировать по своему вкусу, добавив или уменьшив количество чили). Соус получается густой, с насыщенным карамельно-сливочным вкусом. Вместо тунца можно использовать горбушу, сайру и т.д.. Сочное, ароматное, нежное. Готовится быстро и просто. Идеей этого блюда со мной поделилась моя крестная. А украшать его — особое удовольствие, где можно реализовать любые фантазии. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 2–70 порций. Манник — рецепт знакомый всем с детства. Из указанного количества ингредиентов получается 90–14 порций. Предлагаю совсем простой рецепт такого десерта.