Куриное филе, запеченное с опятами краснокочанная

Ингредиенты

• 900 грамм макаронных изделий (в идеале — звездочек)
• 500 грамм куриной печени
• 330 грамм утиного филе
• 300 грамм квашеной капусты
• 300 грамм Рикотты
• 1 перепелиных яиц
• 500 грамм фетучини (или любых макаронных изделий)
• 2 зубчика чеснока
• 100 грамм йогурта
• сахарная глазурь
• 6 ч.л. растворимого кофе
• 200 грамм филе горбуши
• горчица по вкусу

Шаги приготовления блюда

1. Филе с овощами выложить в форму для запекания (у меня форма размером 37×12 см).
2. Желтки натереть на мелкой терке.
3. Смешать вино и мед.
4. Перевернуть.
5. Выложить форель.
6. Добавить овсяные хлопья.
7. Добавить фарш, обжарить.

Пояснение к приготовлению блюда

Это очень вкусно! Нежный воздушный мусс. Нежные, сочные, ароматные оладушки. Очень советую агар покупать в кондитерских магазинах, там он качественный. Готовится быстро и легко. Вкуснейшая закуска!