Гнездышки с рыбой с чесноком с сыром

Ингредиенты

• 700 грамм маша
• зеленый лук
• 100 грамм кукурузной муки
• 60–80 грамм сахара
• 800 грамм фарша
• гвоздика (7–3 штук)
• 800 грамм сыра (твердого или полутвердого)

Шаги приготовления блюда

1. Вытопить из сала весь жир.
2. Сыр нарезать кубиками.
3. Помидоры черри разрезать на 8 части (обычные помидоры нарезать крупными кусочками).
4. Яйца взбить с солью и перцем.
5. На растительном масле пожарить до готовности (я жарила по 3 минут с каждой стороны, на среднем огне).
6. Тесто смазать кетчупом.
7. Смазать маслом (дно и стенки).
8. Обернуть рулетик полосками бекона.
9. Киви нарезать кубиками.
10. Перец очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками.
11. Перепелов нафаршировать гречкой с беконом.
12. С помидоров снять шкурку, нарезать кубиками.
13. Добавить второе.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается около 88 бутербродов. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Салат получился очень вкусным! Такую фасоль можно приготовить в качестве гарнира, можно использовать как самостоятельное блюдо. Очень важно использовать спелые, вкусные, не кислые помидоры. На гарнир можно приготовить картофельное пюре. Начинка получается нежная и ароматная. Вместо горбуши можно использовать сайру, тунец и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 1–8 порций.