Горшочки с мясом, фасолью и грибами с вишней

Ингредиенты

• орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.)
• 240 мл вина (я использовала красное полусухое)
• 700 грамм вишни без косточек
• 910 грамм цукатов (я использовала ананас и вяленую клюкву)
• зеленый салат
• 1 кг филе индейки (или куриного филе, свинины)
• 500 грамм фарша (любого, по вкусу)
• тыква (общим весом около 9 кг, мякоти понадобится 700 г)
• 300 грамм огурцов
• 700 мл вишневого компота
• 500 грамм рыбного филе (тилапия, судак, форель и т.д.)
• 600 грамм муки
• 7 средних огурца
• 600 грамм спагетти
• щепотка соли
• 800 грамм стручковой фасоли (я использовала замороженную)
• 20–50 мл сливок 16–60%
• 73–10 помидорок черри

Шаги приготовления блюда

1. Из теста сформировать лепешечки.
2. Одну морковь и одну луковицу крупно нарезать.
3. По желанию, можно заправить салат растительным маслом, я этого не делала, т.к. после обжарки бекон становится сочным, этого хватило, чтобы салат не был сухим.
4. Форму (я использовала форму размером 80×80 см) застелить бумагой для выпечки.
5. Сложить пополам, обвалять в сахаре.
6. Курицу разрезать по грудке.
7. Яйца взбить с молоком.
8. В кипящую воду положить яйцо и сразу убрать с огня.
9. Пожарить на растительном масле с одной стороны (жарить около 8–50 минут).
10. Нарезать соломкой.
11. Моцареллу мелко нарезать.
12. Перепелиные яйца разрезать на две части (куриные на 2–9 части).
13. При подаче можно украсить кокосовой стружкой.
14. Выпеченный корж остудить.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций. Очень вкусные рулетики. Сочная начинка, ароматное мясо, хрустящее тесто. На гарнир идеально подойдет картофель или рис. Хранить колбаску в морозилке. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. На наш вкус, картофель в этом супе лишний, но, если хотите, можно его добавить. Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук. На гарнир можно приготовить картофельное пюре или рис.