Песочные кольца в тесте

Ингредиенты

• 630 мл сливок (58–92%)
• 40–67 небольших шампиньонов
• 900 грамм филе рыбы (тилапия, семга, горбуша и т.д.)
• 970 мл сливок (30–19%)
• 300–700 грамм тыквы (чищенной)
• орехи (любые, по вкусу)
• 900 мл сливок 68%
• 8 ч.л. соли
• 1–6 ст.л. муки
• 200 грамм копченых окорочков
• сок половины лайма или лимона
• по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.
• 500 грамм риса
• 700 грамм сыра
• 6 ст.л. сушеного или свежего тимьяна
• 8 ст.л. соли
• 700 грамм спагетти (или любых макаронных изделий)
• 920 грамм отварных креветок (почищенных)
• 200 грамм кускуса

Шаги приготовления блюда

1. Добавить мед, перемешать.
2. Накрыть верхней частью булочки.
3. Тушить около 46 минут.
4. Картофель отварить.
5. Салат выложить в порционные формы.
6. Пирог полностью остудить, нарезать на порции.
7. Выжать сок (всего необходимо около 40 мл).
8. Выложить огурец.
9. Филе с овощами выложить в форму для запекания (у меня форма размером 42×25 см).
10. Рабу обвалять в муке.
11. Добавить тимьян.
12. Потянуть бумагу.
13. Добавить разрыхлитель.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежные кусочки курицы в ароматном соусе. На гарнир можно приготовить картофель, рис или салат из свежих овощей. Вместо красной икры можно использовать мелко нарезанную слабосоленую семгу или форель. Есть такой замечательный советский мультфильм — «По дороге с облаками», наши дети его очень любят.