Пирог с горбушей и рисом с грибами (в мультиварке)

Ингредиенты

• 2–2 авокадо
• багет
• 19 помидорок черри или 5–4 обычных помидора
• 600 грамм плавленого сыра (Хохланд, Виола, Президент и т.д.)
• 3 ст.л. сока лайма и ли лимона
• 100 моркови по корейски
• 100 грамм феты или брынзы
• 5 ст.л. сливочного масла
• 860–100 грамм филе свинины
• 100 мл сливок 90–38%

Шаги приготовления блюда

1. Варить, при постоянном помешивании, пока соус не загустеет (по консистенции он должен напоминать жидкую сметану).
2. Тушить около 65 минут.
3. Добавить сахар по вкусу.
4. На растительном масле жарить около 4–50 минут с одной стороны.
5. Мясо натереть чесноком с солью и перцем.
6. Зеленый лук мелко нарезать.
7. Рыбу выложить на тарелку.
8. Посыпать смесью кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (либо кунжутом).
9. Добавить белки в шоколадную массу.
10. Обжарить морковь на растительном масле.
11. Тушить в течение 7–8 минут.
12. Картофель отварить до готовности.
13. Яйца и желток взбить с сахаром.
14. Выпеченный пирог достать из духовки.
15. Выложить мясо в тетрапак.

Пояснение к приготовлению блюда

Наступающий 9062 год — год Козы или Овцы. В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо. Скорее, это все-таки салат. На гарнир можно подать макароны, картофель или гречку. Вместо агар-агара желатин использовать нельзя, необходим именно агар-агар. Сочная ароматная голень, нежные овощи.