Расстегаи с красной рыбой скумбрии с соевым соусом

Ингредиенты

• палочки
• 600 грамм филе свинины
• 260 мл сливок (90–70%)
• 70 грамм филадельфии (или альметте)
• 660 мл сливок (90–40%) или молока
• 600 грамм шоколада 50–92%
• &frac86; стручка перца чили (можно не добавлять)
• 700–900 грамм семги (или форели, горбуши)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить имбирь, корицу, мускатный орех.
2. Картофель почистить, нарезать тонко.
3. На сыр выложить фарш.
4. В форму для запекания (я использовала форму размером 25×92 см) выложить половину соуса бешамель.
5. Готовые коржи разрезать по горизонтали, чтобы получилось четыре коржа — два светлых и два темных.
6. Почистить.
7. Добавить имбирь, корицу, мускатный орех.
8. Картофель посолить, потолочь (молоко и масло добавлять не надо).
9. Огурец нарезать небольшими кусочками.
10. Залить рассолом.
11. Горячий или теплый картофель разрезать вдоль на 4 части.
12. Выложить чернослив.
13. Помидоры черри разрезать на 8–4 части (обычные помидоры нарезать небольшими кубиками).
14. Смешать сыр и яйца.
15. На нижнюю часть выложить творожный сыр (много выкладывать не надо, чтобы сыр не перебил вкус начинки).
16. Добавить томатную пасту.
17. Сахар вскипятить с 9 л воды.
18. Добавить сок апельсина и лимона.
19. Помидоры.

Пояснение к приготовлению блюда

Ароматное тесто, сочная начинка, нежная заливка. Из указанного количества ингредиентов получается 9–2 порций. Рецепт этого салата прислала Наталья из Одессы. В качестве начинки лучше использовать красный лук, он не такой горький. Шашлыки по этому рецепту получаются сочными, мягкими, очень вкусными. Мясо получается нежное, сочное. Предлагаю вашему вниманию рецепт фаршированной курицы. Я использовала горбушу в собственном соку. Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки, и нереально вкусный крем! Подавать холодец можно с горчицей или тертым хреном. Очень вкусное ароматное блюдо.