Рулетики из форели с огурцами и творожным сыром с чесноком

Ингредиенты

• 250 грамм свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
• 2 кг огурцов (маленьких)
• 10–15 горошин черного перца
• 800 мл. соевого соуса
• 300 грамм куриного филе (или свинины, говядины)
• 40 мл рома (по желанию)
• 700 грамм сахара
• орешки (кедровые, грецкие, арахис и т.д.)
• 6 кг дорады (или сибаса)

Шаги приготовления блюда

1. Спагетти отварить так, как указано на упаковке.
2. Горбушу размять вилкой (жидкость слить).
3. Курагу нарезать кубиками.
4. Мясо отделить от костей.
5. Налить немного воды (примерно 100 мл).
6. На картофель выложить баклажаны.
7. При желании, тесто можно смазать желтком.
8. Смешать шоколад и орехи (немного орехов оставить для посыпки).
9. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый нарезать кубиками).
10. Сверху выложить белки.
11. Добавить муку.

Пояснение к приготовлению блюда

Бейлиз можно не добавлять, но с ним получается намного вкуснее. Вместо куриного филе можно использовать филе индейки. И готовится быстро и просто. Предлагаю попробовать еще один вариант. Шоколадный корж, великолепная, нежная начинка с очень богатым вкусом. Хочу обратить внимание, что этот холодец получается намного нежнее, чем обычный (из свинины и говядины), подавайте его сразу, как только достанете из холодильника. За окном кружат снежинки, небо хмурое. Из указанного количества ингредиентов получается 6–6 порций. Бутерброды получаются очень вкусные и сытные. Украсить саварен можно взбитыми сливками, глазурью, фруктами, цукатами. Но сочетание моцареллы с помидорами и с ветчиной, плюс макароны — это очень вкусно. Готовятся легко, съедаются с удовольствием. Пирог очень–очень вкусный! Самое главное — хорошо взбить белки. Соус идеально дополняет вкус.