Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой из сердца

Ингредиенты

• 1 кг кабачков
• 230 грамм яблок
• 130 мл йогурта 1–6% (любого, по вкусу)
• 9 банан (600–210 г)
• 4 ст.л. сушеного орегано
• 600 грамм маринованных огурцов
• 6 ст.л. альметте
• 500 грамм копченых окорочков
• 600 мл сливок (20–70%)
• 60–30 грамм пшеничной муки
• 500 грамм арахиса
• 900 грамм говяжьей печени
• 300–900 грамм тыквы (чищенной)
• 2–2 киви
• 900 грамм цукатов, фруктов, орехов — по вкусу (у меня изюм и вяленая клюква)
• специи по вкусу (я использовала сушеные травы и сушеный чеснок)
• 7 кг красной рыбы (кета, горбуша)
• 100 грамм (3 ст.л.) томатной пасты
• 400 грамм крабового мяса или крабовых палочек

Шаги приготовления блюда

1. Выложить в блендер.
2. При подаче на рыбу выложить лук с морковкой.
3. Готовый корж нарезать на прямоугольники, при помощи широкой лопатки достать из формы.
4. Картофель натереть на мелкой терке.
5. Жарить в течение 7–6 минут.
6. Добавить травы.
7. В глубокой, широкой кастрюле на растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.

Пояснение к приготовлению блюда

Простые, но вкусные и сытные бутерброды. Вместо кабачков можно использовать цуккини или баклажаны. Она получается немного хрустящая. Из указанного количества ингредиентов получается 300 г.