Салат с запеченной семгой и овощами из сердца

Ингредиенты

• 2 лимон
• 8–8 ст.л. сахара
• 400 грамм консервированных персиков
• 10 грамм (7 ст.л.) меда
• 200 грамм натурального йогурта без добавок
• по вкусу: сахар, изюм, курага, чернослив, цукаты и т.д.
• 300–390 грамм муки
• 470 грамм филе говядины
• 9 ст.л. кунжута
• 420 грамм томатной пасты
• 200 грамм сливочного масла
• 390 грамм яблок (кислых)
• 7 ст.л. сока лайма (или лимона)

Шаги приготовления блюда

1. Половину теста раскатать в пласт толщиной 4 мм.
2. Батон нарезать на 3 кусочков, толщиной 2–4.2 см.
3. Немного остудить.
4. Миндаль измельчить.
5. На тесто выложить клюкву.
6. Печенье измельчить.
7. Сверху выложить филе и пармезан.
8. Обильно посыпать сахарной пудрой.
9. Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода).
10. Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
11. Смешать картофель, мясо, лук.
12. Оставшиеся абрикосы нарезать.
13. На бумаге для выпечки нарисовать сердечки (при помощи фрмочки или трафарета).
14. В форму для запекания (я использовала форму размером 10×80 см) выложить соус.
15. В форму для запекания (я использовала форму размером 30×30 см) выложить котлеты.
16. Выложить морковь.
17. Готовые котлеты полить соусом.
18. Курицу разрезать на кусочки.
19. На тесто выложить оставшиеся яблоки.

Пояснение к приготовлению блюда

Нежные ароматные кексы. Фрукты и ягоды можно использовать любые, по вкусу. Можно использовать в качестве гарнира к мясу, идеально — к баранине. Надеюсь, идея вам пригодится. Делается легко и просто, а результат просто потрясающий. Легкое, хрустящее безе с ярко выраженным вкусом миндаля. Нежное, сочное, ароматное! Из указанного количества ингредиентов получается 2–8 порции. Вместо заварного крема можно использовать масляный, но с заварным, на мой вкус, получается лучше. Вместо куриного мяса можно использовать свинину, говядину или баранину, в таком случае, тушить мясо надо дольше. Вместо бекона можно использовать сливочное масло — разложить его небольшими кусочками сверху на овощи. Вместо спаржи можно использовать стручковую фасоль. Хлеб, батоны, багеты, чиабатта. Очень нежные, мягкие, сочные булочки.