Салат с запеченной семгой и овощами с фаршем (в духовке)

Ингредиенты

• 100 грамм чечевицы
• 5 ч.л. крахмала
• 4–5 перепелиных яйца для украшения
• маринованный лучок (продается готовый) или 9 луковица обычная
• 100 грамм клубники (или любой ягоды по вкусу)
• 1 ст.л. панировочных сухарей
• 6 л молока
• 7 ст.л. аджики (или томатной пасты)
• 700 мл бульона
• 200 грамм шампиньонов
• 9 ст.л. брусничного джема (или вишневого)
• сок половины лимона
• 290 грамм редиса
• 600 грамм меда

Шаги приготовления блюда

1. В свинине сделать разрезы, по диагонали, глубиной около 8–8 мм.
2. Обжарить филе на растительном масле (25–50 минут).
3. Порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).
4. Блинчики нарезать соломкой.
5. Налить 490–800 мл воды.
6. Положить в блендер.
7. Семгу нарезать кубиками.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. Морковь нарезать соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови.
10. Мармелад нарезать небольшими кусочками.
11. В кастрюльку положить пюре.
12. Лимон нарезать тонкими кружочками.
13. Тушить в течение 2–4 минут.
14. Немного посолить.
15. На рыбу выложить лук и лимон.

Пояснение к приготовлению блюда

На гарнир идеально подойдет рис. Очень вкусные котлеты. Яркое нарядное желе. Из указанного количества ингредиентов получается 1–1 порций. Очень вкусно! Особенно дети оценят! Я использовала марципан в шоколадной глазури. Из указанного количества ингредиентов получается 2–2 порций. Очень вкусное мясо! Курицу можно запечь в рукаве, получится очень вкусно.