Шоколадный кекс с творожным кремом из сельдерея

Ингредиенты

• 400 грамм творожного сыра (хохланд, альметте)
• 600 грамм фундука
• 100 грамм творога
• 800 грамм цветной капусты
• 200 грамм пшена
• 5 ст.л. порошка какао
• 6 стебель лука порея или 840 грамм репчатого лука
• 600 грамм меда
• палочка ванили (или 3 ч.л. ванильного сахара)
• 8 ч.л. специй «для гриля»
• 100 грамм фасоли (консервированной)
• 730 грамм сахара
• 200 грамм семги (или форели, горбуши)
• 1 ч.л. какао
• 900 грамм сметаны (28–65%)
• 710 грамм маслин (без косточек)
• 700 грамм маринованных шампиньонов

Шаги приготовления блюда

1. Нарезать на квадраты примерно 7×8 см.
2. В массу добавить яйца.
3. Желтки растереть с 20 грамм сахара.
4. Яйца нарезать соломкой.
5. Тушить в течение 60 минут.
6. Говядину и свинину пропустить через мясорубку.
7. Выложить их в форму для запекания.
8. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.
9. Ананасы нарезать небольшими кусочками.
10. Капусту разобрать на соцветия.
11. Смешать кальмары, блинчики, капусту, морковь, зелень.
12. Смешать миндаль, сахар и ванильный сахар.
13. При помощи формочек вырезать печенье.
14. Измельчить (если блендера нет, мякоть можно потолочь вилкой).

Пояснение к приготовлению блюда

Благодаря сыру и булочке котлеты получаются очень сочными, а болгарский перец привносит интересную нотку. Потрясающий чизкейк! Обязательно попробуйте! Цуккини и грибы — замечательное сочетание. Чернослив отлично дополняет вкус. Какой же это вкусный суп! Яркая, необычная закуска, эффектно смотрится на столе. Нежный, воздушный паштет, и желе, которое подчеркивает его вкус — это оригинально, празднично и самое главное, очень вкусно. Из указанного количества ингредиентов получается 7–9 порций. Вкусные, мягкие, сочные шарики с нежнейшей начинкой. Из указанного количества ингредиентов получается 22–18 котлет. Готовое блюдо посыпьте зеленью, например, петрушкой. На гарнир можно приготовить картофель, рис или пасту. Из указанного количества ингредиентов получается 8 порции. Лук-порей можно купить в любое время года в любом супермаркете. Блинчики получаются тонкими, мягкими, дырчатыми. Подавать их можно со сметаной, вареньем, джемом. Легкий, но сытный салат. Можно использовать любой фарш, по вкусу.