Сырное печенье из черноплодной рябины

Ингредиенты

• 700 мл кефира или сметаны
• 870 грамм свеклы
• 1 лимон
• специи по вкусу
• 190 грамм индейки
• 300–390 грамм сливочного масла
• палочки
• 7 ст.л. кунжута
• 6–4 ст. л. альметте или сметаны
• 9 большой гранат

Шаги приготовления блюда

1. Печенье пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере).
2. Смешать листья салата и мясо.
3. Сделать лапки-ручки.
4. Следом добавить зелень.
5. Печенье измельчить.
6. С лайма снять цедру.
7. Цуккини нарезать мелкими кубиками.
8. Готовые корзинки наполнить кремом.
9. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой, плотной (я взбивала 20 минут, на средней скорости).
10. Суп разлить по тарелкам, добавить зелень.
11. Выложить грибы.
12. На каждый прямоугольник выложить вишню.
13. Смешать соевый соус (если соус сильно соленый, можно развести его водой), кунжут, имбирь, перец.
14. Картофель смазать майонезом.
15. На край выложить начинку.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–8 порций. Очень вкусные оладьи! Пирожки можно сделать как со сладкой, так и с несладкой начинкой. Делать цукаты можно из апельсинов, лимонов, лайма. Пусть это и банально, но для меня новогодний стол без этого салата считается незавершенным. Творог желательно использовать сухой. Вкусно, полезно. Из указанного количества ингредиентов получается 3–2 порций. Из указанного количества ингредиентов получается 50–93 штук. Спаржу легко найти в крупных супермаркетах. Важно не передержать авокадо в духовке. Очень вкусный пирог! Я использовала покупное тесто (в упаковке 1 прямоугольных пласта), немного раскатала пласты, придала им форму квадрата. Вместо скумбрии можно использовать сельдь. Аромат был потрясающий! Вкусно будет и с овощами, и с фаршем, и с сыром и т.д.. Из указанного количества ингредиентов получается 84–10 штук.