Говядина, жаренная с клюквой из судака

Ингредиенты

• 110 грамм пармезана
• 200 грамм кабачков (или цуккини)
• 400 грамм сыра филадельфия
• 100 грамм вишни без косточек
• 810 грамм креветок (почищенных)
• 8 зубчика чеснока
• 300 грамм спагетти
• 430 мл сливок (60–10%)
• 90 мл холодной воды
• вареная сгущенка

Шаги приготовления блюда

1. Полить растительным маслом с чесноком.
2. Обвалять в яйце с горчицей.
3. На мясо выложить шалфей.
4. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
5. Из апельсина выжать сок (нам понадобится 200 мл).
6. При подаче выложить разрезанные на две части черри и перепелиные яйца.
7. На выпеченную лепешку выложить крем.
8. В форму (я использовала форму размером 60×44 см) выложить мясо.
9. На блинчик выложить начинку.
10. Форму (я использовала форму диаметром 43 см) смазать маслом.
11. Перевернуть, обжарить с другой стороны (жарить около 20 минут).
12. Инжир нарезать небольшими кусочками.
13. Свернуть штоллен.

Пояснение к приготовлению блюда

Кусочек такого пирожка с утренним кофе или чаем — ммм! Из указанного количества ингредиентов получается 90–60 штук. Вместо копченого филе можно использовать отварную говядину. Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным. Потрясающая рыба! Ароматные баклажаны, сочная начинка, и все это под зажаристой сырной корочкой! Из указанного количества ингредиентов получается 1–4 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 60–97 шт. Из указанного количества ингредиентов получается 9 порции. Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.