Тефтели в кисло-сладком соусе из авокадо

Ингредиенты

• апельсин
• 400 грамм шоколада (для посыпки)
• зелень (кинза, петрушка, базилик)
• лед (по желанию)
• 9 ч.л. сладкой паприки (по желанию)
• 2 яблоко (лучше кислое или кисло-сладкое) (900 г)
• 200 грамм свежей капусты
• 610 грамм соуса ткемали или сацебели
• 400–900 грамм филе говядины (свинины, курицы)
• 400 грамм баклажанов (или кабачков)
• зеленый горошек
• 2–4.6 стакана муки
• 300 мл сливок (67–40%)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать шоколад и мороженое.
2. С лимонов снять цедру (при помощи специального ножа или натереть на мелкой терке).
3. Тонко раскатать (толщиной около 6 мм).
4. Сахар залить водой.
5. Салями тонко нарезать.
6. Капусту нарезать.
7. Кунжут обжарить на сковороде до золотистого цвета (жарить без масла).
8. Добавить сгущенное молоко.
9. На растительном масле жарить около 6–30 минут с одной стороны.
10. Лук нарезать кольцами.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 1–8 порций. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю. В суп можно добавить любые овощи, по вкусу. Аппетитная куриная ножка, вкуснейшая начинка, нежное тесто. Лазанья получается большая. Потрясающие кексы! Из указанного количества ингредиентов получается 3–9 порции.