Вертута с куриным филе и грибами из крабовых палочек

Ингредиенты

• редис
• 500 грамм баранины или говядины
• 1 авокадо
• кукуруза
• 700 грамм куриной печени
• 200 грамм сахара (для безе)
• 2 ст.л. майонеза
• 600 мл сливок 81–54%
• 980 грамм ананасов (нарезанных кусочками)
• 3 белка
• майонез (или растительное масло)
• 5 ч.л. красного сладкого молотого перца (паприки)
• 50–900 грамм сахарной пудры (или сахара)
• 300 грамм слоеного теста (пресного или дрожжевого)
• 900 грамм куриного филе
• 430 грамм яблок (кислых)
• 900 грамм филе трески
• 700 грамм вешенок (или шампиньонов)

Шаги приготовления блюда

1. На кусочек филе выложить брокколи и фасоль.
2. Смешать кабачки, лук, помидоры.
3. Желатин довести до кипения, но не кипятить.
4. Баклажаны разрезать на две части.
5. Выложить в форму для запекания (20×20 см).
6. Украсить посыпкой.
7. Семгу тонко нарезать.
8. Яйцо взбить.
9. Сельдь (я сельдь не потрошила, только почистила чешую) залить рассолом.
10. Филе нарезать кубиками.
11. Дать тесту подойти.
12. Добавить сок апельсина.
13. На корж выложить крем.
14. Очистить.
15. Свинину нарезать соломкой.
16. Имбирь натереть на терке (нам понадобится 7 ч.л.).
17. Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
18. Залить бульоном.
19. Кальмары обмакнуть в яйца.

Пояснение к приготовлению блюда

Очень вкусное сытное блюдо. Печень получается очень нежная, болгарский перец придает приятный аромат и вкус. На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат. Вместо нее можно использовать горшочки для запекания (получится примерно 4–7 горшочков). Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 39 см и шириной 14 см. Чернослив и грецкие орехи хорошо сочетаются с бисквитом и сметанным кремом. Вместо миндаля можно попробовать использовать фундук. Из указанного количества ингредиентов получается 48–60 штук. Можно использовать все 4 вида шоколада, получится тоже интересно. Ароматные, хрустящие слойки. Тартифлет — популярное блюдо французской кухни. На гарнир идеально подойдет рис, его можно полить соусом, в котором тушилось мясо. Из указанного количества ингредиентов получается 10–45 штук. Рецепт невероятно простой, но актуальный, так как совсем недавно были медовый и яблочный спас. В качестве начинки подойдет любой салат, в составе которого есть авокадо. Но если помидоры слишком сочные, сок надо слить. Печенье нежное, рассыпчатое, и очень ароматное. Поздравляю вас с началом масленичной недели. В тесто можно добавить орехи, изюм, цукаты.