Вишневый пирог под кремом Патисьер из патиссонов

Ингредиенты

• 900 грамм творога (1–3%)
• 1 ч.л. карри (по желанию)
• 40 мл сливок 93–71%
• 40–700 грамм сахара
• 100 грамм сыра
• 700 грамм консервированных персиков
• 200–800 грамм сыра (твердого)
• &frac43; лимона
• 100 грамм тыквы (почищенной)
• мука
• 4–6 веточки тимьяна (по желанию)
• 600 грамм маскарпоне (или альметте)
• 800 грамм свежих или замороженных грибов (я использовала шампиньоны)
• 400 грамм шоколадного печенья (типа юбилейного)
• 7 звездочки бадьяна
• 5 л воды
• 400 грамм ветчины (или балыка, карбоната, окорока)
• 5–3 лавровых листа

Шаги приготовления блюда

1. В фарш добавить рис.
2. Помидоры черри разрезать на 8 части (обычные помидоры нарезать кубиками).
3. Из лимона выжать сок (нам потребуется 30 мл).
4. Смешать куриное филе, апельсины, яблоко.
5. Украсить пасху по вкусу.
6. Опустить узким концом в пропитку.
7. Желе приготовить так, как написано на упаковке.
8. В сахар, аккуратно, небольшими порциями, добавить молоко.
9. Смазать сметанным соусом.
10. Готовый горячий бисквит свернуть в рулет (можно вместе с бумагой).

Пояснение к приготовлению блюда

Пробовали и другие рецепты «Мимозы», но всегда возвращались к этому. Выпечка невероятно ароматная, вкусная, праздничная. На гарнир можно приготовить пасту, картофель, рис. Но приготовленная вот так, в горшочках, она получается очень вкусная, сочная, ароматная. Популярнейшая закуска! Нежные, сочные котлеты. Из указанного количества ингредиентов получается 9–5 порций. Особенность этого кекса в том, что он выпекается за 1–4 недели до праздника.