Дата публикации:
Куриный холодец для рыбы из минтая
Ингредиенты
- 800 грамм томатов (у меня в собственном соку)
- 400 мл кефира или сметаны
- 500 грамм болгарского перца
- &frac17; ч.л. соли
- 4 яйца
- 3 кг фарша
- 110–300 грамм муки
- 30 грамм миндаля
- сливочное масло (для жарки)
Шаги приготовления блюда
- Смешать сметану и томатную пасту.
- При помощи формочки вырезать кружочки.
- Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
- Выложить начинку в тарталетки.
Пояснение к приготовлению блюда
Форель — очень нежная, вкусная рыба. Из разряда — «когда готовить совсем некогда». Моцареллу советую ничем не заменять, она придает интересный вкус салату. На гарнир можно приготовить картофель, рис или кускус. Овощи идеально дополняют вкус.